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実践しました。

讃岐うどんを
自宅でつくりましたラブ

実践しました。

家族が多いので
ゆでた麺を
大きなお皿に一気に盛って

釜揚げにして


お椀に卵とつゆを入れ

トッピング（のり・ネギ・ごま）も自由に

家庭用の鍋なので

３回もゆでました。

麺はこちら

実践しました。

石丸製麺さんの半生

分かった事

ゆで時間は１０分でOK

３人前の鍋なら２か所で作る

同じ鍋を使用するなら
鍋の水は入れ替える

これから作る方の参考になれば・・・・

３回目のうどんは
しょっぱく感じましたニコニコ

この麺が欲しい方は
ご連絡くださいね！

少しだけ残っていますよ～
１パック
３人前で
３００円

子供たちも
美味しいと絶賛でした。


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Posted by 究極のプラス思考 at 2010年09月15日   09:44
Comments( 2 ) │ 家　族
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この記事へのコメント
おはようございます♪
讃岐うどんいいですよね~（*^_^*）
数年前、香川県の金毘羅山に登った
帰り、うどん学校でうどん作りに挑戦しましたよっ
生地をふみふみ、楽しかった～

お父さんのうどん（●＾o＾●）
子どもたちもうれしく美味しく食べたでしょうね～
Posted by ichizenichizen at 2010年09月15日 11:50
ichizenさん
コメントありがとうございます。

３月にご縁があって
日本一・・・いや世界一美味しい

讃岐うどんを食べる事ができました。
天皇家も訪れた個人のお宅です！

そして、石丸製麺㈱さんの工場見学など
沖縄そば文化の中で

少しばかりですが
日本の美味しいものを
エイサー祭りで紹介しました。

めちゃくちゃ
美味しいです。

子供たちも喜んで食べてくれましたよ～

台所に立つ事ない私が
頑張っちゃいました。
Posted by 究極のプラス思考究極のプラス思考 at 2010年09月15日 12:15
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